Jakarta, 11 Maret 2025 - PT. Citra Van Titipan Kilat (“TIKI”), salah satu perusahaan jasa pengiriman terkemuka di Indonesia, menghadirkan TIKI Frozen Delivery, atau dikenal dengan TIKI FROOZY, inovasi produk terbaru untuk pengiriman makanan beku. Dengan fasilitas khusus, TIKI FROOZY memastikan kesegaran dan kualitas produk tetap terjaga hingga sampai ke tangan konsumen. TIKI FROOZY menawarkan pengiriman tiba di hari yang sama dengan biaya terjangkau, dan saat ini tersedia untuk pengiriman antar wilayah di Jakarta.

Permintaan makanan beku di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Menurut Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia (ARPI), nilai pasar makanan beku di tanah air sudah tembus lebih dari Rp200 triliun pada tahun 2024.[1] “Pertumbuhan nilai pasar makanan beku yang terus meningkat ini mencerminkan pola hidup masyarakat modern yang membutuhkan solusi yang cepat dan praktis. Kehadiran TIKI FROOZY akan menambah pilihan pengiriman makanan beku yang dapat diandalkan, dengan rekam jejak yang telah teruji,” ucap Yulina Hastuti, Direktur Utama TIKI. “Melalui layanan ini, kami ingin mendukung pelaku usaha makanan beku dan memberikan kemudahan bagi pelanggan dalam mendapatkan produk berkualitas dengan pengiriman yang aman, cepat, dan terjangkau.”

Bersamaan dengan peluncuran TIKI FROOZY, TIKI juga mengadakan talkshow “Makanan Beku: Alternatif Sehat & Praktis untuk Sahur dan Berbuka” yang menghadirkan Yulina Hastuti, Direktur Utama TIKI, Dr. dr. Luciana B. Sutanto, MS, SpGK, dokter spesialis gizi klinis, serta Michael Hariadi, Co-Founder Satu Porsi sebagai narasumber.

Makanan Beku: Alternatif Sehat & Praktis untuk Sahur dan Berbuka

Di tengah padatnya aktivitas selama Ramadan, menyiapkan makanan sahur dan berbuka yang sehat sering kali menjadi tantangan. Makanan beku dapat menjadi solusi praktis tanpa mengorbankan kualitas gizi. Dengan berbagai pilihan seperti daging olahan, sayuran beku, hingga makanan siap saji yang bisa langsung dipanaskan, makanan beku memungkinkan keluarga menikmati hidangan lezat dan bergizi dengan waktu persiapan yang lebih singkat.

Selain praktis, frozen food juga dapat menjadi pilihan sehat jika dipilih dengan cermat. Menurut Dr. dr. Luciana B. Sutanto, MS, SpGK, dokter spesialis gizi klinis, kandungan gizi dalam makanan beku bahkan dapat dikatakan lebih baik dibandingkan makanan segar yang disimpan terlalu lama. "Makanan beku biasanya dipetik pada tingkat kematangan puncak dan jika segera dibekukan, kandungan gizinya dapat setara dengan makanan segar," jelas dr. Lucy. Untuk memastikan kualitasnya, penting untuk memperhatikan label komposisi, batas penyimpanan, serta prosedur pencairannya.

Agar tetap aman dikonsumsi, makanan beku harus disimpan dengan baik dan tidak melebihi batas penyimpanan yang disarankan. "Makanan beku dapat bertahan antara 1 hingga 12 bulan, tergantung pada jenis serta proses pembuatannya. Produsen yang bertanggung jawab akan mencantumkan informasi mengenai fakta gizi dan komposisi produk. Untuk memastikan keamanan dan kandungan nutri makanan yang dikonsumsi, pilihlah produk dengan bahan utama berkualitas dan minim tambahan seperti perasa buatan, pewarna, atau pengawet sintetis yang berlebihan," tambah dr. Lucy. Selain itu, makanan beku yang telah dicairkan sebaiknya tidak disimpan ulang lebih dari empat hari untuk menjaga kualitas dan keamanannya. Dengan memperhatikan cara penyimpanan yang tepat, makanan beku dapat menjadi alternatif yang sehat dan praktis untuk sahur dan berbuka selama bulan Ramadan.

Meningkatnya minat akan makanan beku siap saji memunculkan banyak pelaku UMKM yang fokus berjualan makanan beku dan menawarkan konsep makanan sehat tanpa bahan pengawet. Dengan semakin banyaknya pilihan makanan beku berkualitas, masyarakat kini bisa lebih mudah menyusun menu sahur dan berbuka yang praktis, lezat, serta tetap bernutrisi.

Michael Hariadi, Co-Founder Satu Porsi mengatakan, “Satu Porsi memiliki misi untuk menghadirkan makanan bergizi dan praktis untuk masyarakat modern yang terdiri dari berbagai varian karbohidrat, protein, dan juga serat sehingga masyarakat dapat melakukan Sahur dan Berbuka Puasa tanpa perlu mengorbankan kesehatan demi waktu. Dalam proses produksi, kami menggunakan teknologi terkini sehingga dapat menghasilkan produk dengan rasa, kesegaran, dan tekstur makanan tetap sama seperti makanan baru di masak. Menu Satu Porsi banyak diminati karena mudah disajikan dan cocok sebagai menu berbuka bersama keluarga dan teman. Dengan ketersediaan berbagai pilihan varian menu, konsumen dapat lebih mudah menyiapkan hidangan tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.”

“Pastikan konsumen memilih produk yang telah tersertifikasi BPOM dan HALAL RI untuk memastikan keamanan dan kualitas produk yang dibelinya. Jangan lupa untuk memperhatikan tanggal kadaluwarsa dan petunjuk penyimpanan untuk memastikan kualitas makanan beku tetap terjaga,” tambah Michael.

Dalam menjalankan bisnis makanan beku, Michael menyampaikan pentingnya peranan mitra jasa pengiriman yang dapat diandalkan untuk menjaga kualitas produk hingga sampai ke pelanggan. "Stabilitas suhu selama pengiriman adalah faktor krusial dalam memastikan produk tetap segar dan aman dikonsumsi. Kami membutuhkan layanan yang mampu menjaga rantai dingin dengan baik agar kualitas makanan tetap terjaga hingga ke tangan konsumen,” ujar Michael.

Perlindungan Maksimal dengan Pengemasan yang Tepat

Dalam peluncuran TIKI FROOZY, Yulina Hastuti juga menekankan pentingnya UMKM makanan beku untuk memperhatikan pengemasannya dalam menjaga kualitas makanan beku selama pengiriman. “Agar kualitas frozen food tetap terjaga selama pengiriman, penting bagi penjual untuk menggunakan kemasan yang mampu mempertahankan suhu dingin secara optimal. Penggunaan bahan isolasi seperti styrofoam, thermal bag, serta tambahan ice gel atau dry ice sangat disarankan untuk mencegah pencairan selama perjalanan,” ujar Yulina. "Selain itu, pengemasan dalam wadah kedap udara dan aman juga membantu menghindari risiko kontaminasi, memastikan produk sampai ke pelanggan dalam kondisi terbaik."

Dengan TIKI FROOZY, setiap kiriman makanan beku mendapatkan perlakuan khusus untuk menjaga kualitasnya tetap optimal. Layanan ini dilengkapi dengan fasilitas chiller untuk mempertahankan suhu dingin, pelabelan khusus agar mudah dikenali dan ditangani dengan hati-hati, serta jaminan pengiriman di hari yang sama untuk paket yang dikirim sebelum pukul 11 siang. Selain itu, TIKI FROOZY menawarkan tarif flat hingga 5 kilogram, memberikan solusi hemat dan praktis bagi pelaku UMKM yang ingin memastikan produk mereka sampai ke tangan pelanggan dalam kondisi terbaik.

Untuk informasi lebih lengkap dapat dilihat di dokumen terlampir. Apabila membutuhkan informasi lain silahkan menghubungi Rudi Cahyadi di 021-4704979 dan rudi.cahyadi@tiki.id atau Arie di marief@proximity-pr.id.